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Conheça alguns dos mitos que você deveria parar de engolir:

• Açúcar faz mal e vicia?

Não devemos embarcar no terrorismo nutricional de que açúcar é veneno. Ele faz parte da nossa cultura, é fonte de bem-estar, fornece energia para o organismo e traz saciedade. Cortá-lo da alimentação pode até nos levar a desenvolver obsessão por doces e ter episódios de perda de controle.

• Todo mundo deveria tirar o glúten da dieta?

O glúten é uma proteína presente nos grãos de trigo, cevada e centeio e faz parte da alimentação humana há milhares de anos. Nosso organismo é adaptado para processá-lo e a maioria das pessoas não tem problema em consumi-lo.

Esse é mais um modismo, que felizmente vem perdendo força diante da falta de evidências.

• O certo é comer de três em três horas?

Não existe comprovação de que isso tenha efeito na saúde, no bem-estar ou no controle do peso. Ao contrário, comer sem fome pode fazer engordar.

É importante ter uma rotina de alimentação, mas sem obedecer a horários rígidos. Não somos robôs. O perigo de ficar preso a esse tipo de regra é acabar se desconectando do corpo e dos sinais de fome e saciedade, fundamentais para um comer equilibrado.

Rachel Renée Russell é autora número um na lista de livros mais vendidos do New York Times pelas série de sucesso Diário de uma garota nada popular e Desventuras de um garoto nada comum. Rachel tem mais de vinte e cinco milhões de livros impressos pelo mundo, traduzidos para trinta e seis idiomas. Ela adora trabalhar com suas duas filhas, Erin e Nikki, que a ajudam a escrever e a ilustrar seus livros. A mensagem de Rachel é: "Transforme-se no herói que você sempre admirou!"