A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco.
Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro.
Alcatra, maminha e fraldinha estão entre os cortes mais magros do boi e são extremamente saborosos, com textura macia e podem ser preparados na grelha ou no espeto.
Confira receitas deliciosas e bom apetite!
O verdadeiro Manual do Churrasqueiro!
- 35 receitas testadas
- Segredos de churrasqueiro
- Molhos e acompanhamentos
- A melhor forma de temperar
Descrição
Informação Adicional
| Peso em Kg | 0.3260 |
|---|---|
| Autor | Editora Escala, |
| Tradutor | Não |
| Ano de EdiçãoAno de Edição | Não |
| Editora | Editora Escala |
| ISBN | 9788538902041 |
| Ano | Não |
| Edição | 1 |
| Origem | Não |
| Formato | Não |
| Encadernação | Livro brochura (paperback) |
| Idioma | Não |
| País | BR |
| Páginas | 100 |
| Comprimento (cm) | 20 |
| Altura (cm) | 26 |
| Largura (cm) | 1 |
Comentários
Queremos saber sua opinião
Tags do Produto
Tags do Produto
Use espaços para separar as tags. E aspas simples (') para frases.
0
